漁業の町、枝幸を代表する髙田商店。是非この機会に本物の北の味を御賞味ください。
大正6年、旭川に創業。北海道の人であれば、誰もが食した事のある「ビタミンカステラ」を変わらぬ形で作り続けて約60年。
利尻島漁師 小坂善一が作る「利尻昆布だし イクラ醤油漬け」です。漁師秘伝の利尻昆布だしを使い、手間暇かけて作るいくらです！
大雪山から湧き出る水、北海道産米、北海道産大豆を使用。 添加物は一切使用しておりません。
日本海の荒波で育った水産物のお得なセットです。食べ応えのある留萌自慢の味をお楽しみください。
北海道旭川市の市民に愛される庶民の味、旭川名物「新子焼き」。手羽も含む若鶏の半身を焼く、シンプルで豪快な料理です。
かつて片栗粉の一大生産地であった士別にて、片栗粉がダマになりにくい新しい形、とろみちゃんが生まれました。
紋別で水揚げされる魚を中心に北海道産の食材たちを組み合わせて蒲鉾づくりをしています。
北のハイグレード食品2020に入選。深川産りんごを100％使用し、吟醸酒の製法を応用してフルーティーなシードルに仕上げています。
「江丹別の青いチーズ」に髙砂酒造の酒粕を覆い、約3週間追熟させた、世界で初めて酒粕熟成チーズ。
