手ごねにこだわった「こぶ黒」和牛100％のハンバーグです。「北のハイグレード食品セレクション2017」を受賞しました。
北海道産の小豆甘納豆のほのかな甘みとミルクの風味がほど良くマッチングしました。
本みりんの甘味、旨味のもとになるお米に、北海道産のもち米を使用し、 丹念に仕込んだ本みりんです。
アイスクリームにも"鮮度"がある。そんな、こだわりを現実にできるのは、 搾乳から製造まで一貫して北海道の自社牧場で行います。
創るのは、食の感動。美味さひとすじ。イチヤママルの変わらぬ想い。
もっとりとなめらかな食感、口に広がる優しい甘さ。 大豆とは思えないおいしさを秘めた天然の豆スイーツです。
爽やかな香り、フルーティーな酸味が魅力の日本酒です。
北海道産の棹前昆布一等級を昆布醤油、てんさい糖で味付けしスティック状に巻き、サクサク食感に焼き上げました。
原料の産地にこだわり、地元・寿都で水揚げされた質の良い小女子を、生のまま炊き上げています。
目に良いとされるアントシアニン色素を豊富に含んでいるブルーベリーを裏ごしにかけることで、濃厚な風味のジュースに仕上げました。
