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プレミアム生たきしらす佃煮セット
原料の産地にこだわり、地元・寿都で水揚げされた質の良い小女子を、生のまま炊き上げています。短い漁期の中でも、数日間しか水揚げされない特に小さな魚体のものを選び抜き、ふんわりとした食感に仕上げました。厳選された原料と、伝統を伝える繊細な手仕事だからこそできる特別な佃煮です。
4,536円（税込）
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佃煮製造風景
寿都町在
佃煮製造は一発勝負。一瞬たりとも気が抜けないため、従業員の表情は真剣そのもの。200℃以上の高温になる釜の間をすり抜け、阿吽の呼吸で行き来する風景は大迫力です。
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